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キムチの種類の韓国語を紹介★効能、美味しいの言い方、野菜の種類もチェック!

 
ともまま
안녕하세요!こんにちは!

韓国のソウルフード「キムチ」!

日本でもレストランやお店で親しまれていますね。

最も有名な白菜のキムチ以外にも、とてもたくさんの種類があること知っていますか?

今回はキムチに関する韓国語野菜の種類や、韓国語で「美味しい」とはどうやって言うのか紹介します!

韓国旅行やレストランでメニューが読めたり、店員さんに感想を伝えられたりと、覚えておくと便利ですよ。

キムチは韓国語でどう書く?

キムチを韓国語・ハングルで書くと

김치(kimchi)

です。

キムチ

日本語だと「キムチ」と言いますが”kimuchi”ではなく”kimchi”です。
「キムチ」ではなく「キmチ」と言うことを意識して言えるといいですね♪

キムチの種類と関連単語を覚えよう!

キムチの定義

そもそもキムチとは何か、何となくわかっている人が多いと思いますが、改めてみてみましょう。

キムチとは、野菜などを塩・唐辛子、魚介塩辛、ニンニクなどを使用したヤンニョム(薬味ダレ)に漬けた韓国の漬物です。

 
ともまま
キムチといえば赤!ですが、最初はただの塩漬けだったそうですよ。

唐辛子が16世紀頃に韓国に伝わり、使われるようになって、だんだんと今の赤いキムチが定着していったようです。

キムチは豊富な乳酸菌と、野菜などの食物繊維、カプサイシンなどが含まれており、栄養学的にも高い評価を得ています。

  • 便秘改善
  • 免疫を高める(癌の予防にも)
  • 美肌
  • 代謝アップ・ダイエット効果

韓国人は肌が綺麗な人が多いですよね。

日常的にキムチを食べていることも美肌の秘訣と言われています♪

キムチには種類がいっぱい!

キムチっていくつくらい種類があると思いますか?

実は100種類以上とたくさんの種類があるんです!

その中から、いくつか代表的なキムチを紹介します。覚えておくと、韓国旅行やレストランなどで、自分の好みのキムチを頼めますよ♪

배추김치(paechu gimchi)

ally jによるPixabayからの画像

日本でもよく食べられている、最もポピュラーな白菜キムチ
배추(paechu)=白菜です。
韓国でも「キムチ」とだけ言う時は白菜キムチのことを指します。

오이김치(oi gimchi)

切ったきゅうりのキムチ
오이(oi)=きゅうりです。
切れ目を入れて調味料を挟むきゅうりのキムチは
오이소박이(オイソハギ)と言います。

 ㄱ(k)の子音は文中にくると濁って(g)の発音になります。
例:ペチュギムチ、オイギムチ

깍두기(kkagdugi)

eunyoung leeによるPixabayからの画像

日本では「カクテキ」と呼ばれる大根のキムチ
大根は韓国語で(mu)です。
今までは野菜名+キムチでしたが、こちらは違いますね。
大根は切り方によってキムチの名前が変わります!

千切りなら무생채(musaengchae)

角切りなら깍두기(kkagdugi)

など、色々あるんですよ。

물 김치(mul gimchi)

xzone95によるPixabayからの画像 

日本ではあまりみかけませんが、韓国ではとてもメジャーな水キムチ
白菜や大根などの野菜を薬味と水で漬けたキムチです。
りんごなどのフルーツを入れることもあります。
水は韓国語で、(mul)です。

普通のキムチに比べても乳酸菌の量が多く、日本でも美容に良い食べ物として注目され始めています。

子供でも食べやすいキムチです。

色々な野菜の韓国語をチェック

キムチにも使われる色々な野菜、韓国語で何というのか覚えてみましょう!

白菜
배추(paechu)

白菜

きゅうり
오이(oi)

きゅうり

大根
(mu)

大根

トマト
토마토(tomato)

トマト

玉ねぎ
양파(yangpa)

玉ねぎ

人参
인삼(insam)

人参

じゃがいも
감자(gamja)

じゃがいも

キャベツ
양배추(yangbaechu)

キャベツ

かぼちゃ
과즙(gwajeub)

かぼちゃ

なす
이루는(iluneun)

ナス

美味しいは韓国語で何という?

韓国語で「美味しい」は何というでしょう?

美味しいの韓国語は

맛있다(mashittta)

です。

(mat)」=味
있다(itta)」=ある
が合わさって、맛있다になります。

もぐもぐ女の子

맛있다は原形なので、会話などに使う表現に変えると以下のようになります。

  • 言い方(ハムニダ体) = 맛있습니다(マシッスムミダ)
  • 丁寧な言い方(ヘヨ体) = 맛있어요(マシッソヨ)
  • フランクな言い方(パンマル) = 맛있어(マシッソ)
丁寧語(ヘヨ体)について詳しくはこちら

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よく使う言い方も覚えておきましょう!

  • (疑問)美味しいですか? = 맛있어요?(マシッソヨ?)
  • (推測)美味しそうです = 맛있겠어요(マシッケッソヨ)
  • (過去)美味しかったです = 맛있었어요(マシッソッソヨ)
 
ともまま
韓国料理を食べる時に使いたい単語ですね!よく使う単語なので覚えておくと便利ですよ。
 

参考:何歳からキムチって食べられるの?

キムチに限りませんが、辛いものをいつから子供に食べさせてみるか、子供がいるとちょっと悩みますよね。

人間の消化器系が整うのは、大体4歳くらいとされています。
辛い刺激のあるものは、それまでは避けた方が無難です。

韓国ではキムチは食卓に欠かせない存在。

とはいえ、そのままではもちろん食べられないので、水で洗って表面の薬味を落として幼児食から食べさせているようです。

料理するお母さん
 
ともまま
水で洗ってお肉などと一緒に炒めたり、豆乳を加えたキムチ鍋にしたりと、工夫することで子供も大人も一緒に美味しく食べられますよ!

参考2*楽天で買えるお試しキムチセット

色々な種類のキムチを試してみるなら、こちらがおすすめ!
全て手作りでこだわって作られていて、辛すぎず、野菜本来の甘さや風味が味わえるキムチが多いお店です。

まとめ:キムチの関する韓国語単語を覚えよう!

今回は「キムチ」に関する韓国語を紹介しました。

日本でもキムチはよく食べられていますが、スーパーなどでも手に入る白菜・きゅうり・大根以外のキムチはあまり食べたことがない人も多いかもしれませんね。

私は今まで食べた中だと、トマトと明太子のキムチが好きです!

韓国本場はもちろん、専門店は日本にもあるので、見つけたら色々なキムチを楽しんでみてください。

旅先やレストランでも使える韓国語、是非覚えてみましょう。

감사합니다.ありがとうございました♪

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